Ogni sera serviamo con estrema attenzione una proposta Omakase di 7-10 portate.
 

Settimanalmente scegliamo le materie prime di stagione migliori che possiamo trovare nel nostro territorio e dintorni. Giornalmente prepariamo la componente proteica a seconda della disponibilità data dal nostro mare e dalla nostra terra (se un pesce pescato è sufficiente per una sola sera, quella dopo non potrà esserci e quindi si cercherà altro cambiando così tutto il menu).  ​

La proposta non potrà essere anticipata giorni prima perchè noi stessi non saremo in grado di prevederla.

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Chiediamo gentilmente di informarci al momento della prenotazione degli allergeni e delle intolleranze più gravi per poter garantire la vostra esperienza ancora più piacevole.

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Con grande dispiacere non accettiamo allergie al glutine e favismo e vi ringraziamo per la comprensione.

 

Quello riportato qui sotto è un esempio già offerto nei giorni passati.